アーモンドを美味しくした遺伝子変異
Scienceにアーモンドのゲノム解析の論文が出ていた。野生のアーモンドには毒があるが、ヒトが品種改良したアーモンドは毒がなく美味しい。その理由はなんだ?と言う謎を解き明かした内容。
Mutation of a bHLH transcription factor allowed almond domestication (Science, 2019)
アーモンドの背景知識をよく知らなかったので引用しながら簡単にまとめてみた。
人工的な大腸菌ゲノムの全合成
Natureに以下のような内容の論文が出ていました。
【合成生物学】大腸菌の遺伝コードを圧縮する | Nature | Nature Research
合成生物学についてあまり良く知らないので勉強がてら論文を読みました。せっかくなのでブログを書きます。